Crèmes au chocolat bio
Une recette de crème au chocolat super facile à faire !
Le plus long sera d'attendre que le lait chauffe et monte à ébullition.
INGRÉDIENTS
Pour environ 10 petits pots de crème au chocolat
- 80g de sucre en poudre bio
- 50g de farine de maïs bio
- 90g de cacao bio
- 1 litre de lait bleu bio
PRÉPARATION
Phase 1
Mélangez les ingrédients secs (sucre, farine & cacao) directement dans la casserole sans la chauffer.
Ajoutez petit à petit le lait froid tout en remuant pour obtenir un mélange homogène.
Phase 2
Portez la préparation sur feu doux et remuez constamment jusqu'à la première ébullition.
Phase 3
Placez alors hors du feu et versez dans les petits pots en verre.
Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur.
Dégustez froid après 2 heures minimum vos delicieuses crèmes au chocolat maison!
Mathilde 2016-06-25 12:59:17
C'est vraiment bon !!
